El sur de España perfeccionó el arte del día bien llevado hace siglos; el Al Ándalus solo lo puso sobre raíles. A partir de años de relatos de huéspedes recogidos por Palace Tours, así transcurren de verdad las horas.

Mañana: desayuno de sevillano

Zumo de naranjas crecidas junto a la vía, buen café, bollería templada — servido en un coche restaurante de los años 20 mientras el día aún es fresco. Las excursiones salen por la mañana a propósito; Andalucía es de quien madruga más que su sol.

Mediodía: un palacio y una mesa larga

El autocar le deja ante la maravilla del día — el bosque listado de la Mezquita, las piedras romanas de Mérida — con un guía criado entre ellas. La comida sigue las reglas españolas: larga, generosa, sin reloj, a menudo en un restaurante del que la región presume (todo incluido, como detalla nuestra guía de qué incluye).

Tarde: la siesta sagrada

El tren se desliza mientras usted dormita, lee en su suite o mira pasar los olivares peinados. Quien pelea contra la siesta el primer día se rinde al tercero. Siempre gana ella.

Noche: la hora del jerez y los salones

Un fino frío mientras la luz se dora, una cena a la altura de los coches, y después los coches salón — música, conversación, a veces flamenco. El tren duerme en una estación; usted, magníficamente, también. Viva el día en persona: fechas reales aquí.